본문 바로가기

전체 글36

플렉시테리안 식단의 효과와 근거 플렉시테리안 식단은 주로 식물 기반의 식품을 중심으로 하며, 가끔 고기나 해산물도 포함하는 유연한 식단입니다. 이는 '유연한 채식'이라고도 불리며, 체중 감량, 건강 증진, 환경 보호 등을 목표로 하는 식사 방법으로 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 플렉시테리안 식단은 식물성 식품을 기본으로 하면서도 개인의 취향과 필요에 따라 조정이 가능하다는 점에서 매력적입니다. 이는 현대인들이 건강한 라이프스타일을 유지하는 데 큰 도움이 됩니다. 플렉시테리안 식단의 구성 플렉시테리안 식단의 핵심 요소는 다음과 같습니다: - 식물 기반 식품: 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 견과류 등을 중심으로 식사를 구성합니다. 이러한 식품은 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움을 주고 만성 질환 예방에 효과적입니다... 2024. 10. 5.
간헐적 단식의 효과와 근거 간헐적 단식은 특정 시간 동안만 식사를 하고, 나머지 시간은 금식하는 식사 패턴입니다. 즉, 먹는 양을 줄이는 대신, 먹는 시간을 제한하는 것이죠. 다양한 형태의 간헐적 단식이 있지만, 일반적으로 16/8 방식 (16시간 단식, 8시간 식사)이나 5:2 방식 (일주일에 5일은 정상적으로 식사하고, 2일은 제한된 칼로리를 섭취)이 많이 알려져 있습니다. 간헐적 단식의 효과1. 체중 감량: 가장 대표적인 효과로, 칼로리 섭취를 줄여 체지방 감소를 유도합니다.- 칼로리 섭취 감소: 정해진 시간 안에 식사를 하므로 자연스럽게 섭취하는 칼로리가 줄어듭니다. - 인슐린 저항성 개선: 인슐린 민감도를 높여 혈당 조절에 도움을 주고, 당뇨병 예방에 효과적입니다. - 지방 연소 촉진: 몸은 에너지원으로 사용할 포도당이 .. 2024. 10. 5.
익숙한 식재료를 이용하여 케톤다이어트 식단 만들기. 케톤 다이어트 식단은 지방이 주 에너지원이며, 탄수화물은 최소화하고 단백질은 적당히 섭취하는 식단입니다. 이 다이어트의 주요 목표는 우리 몸이 탄수화물 대신 지방을 분해하여 에너지를 얻는 상태인 케토시스(ketosis)에 도달하는 것입니다. 케토시스 상태에서는 체내의 지방이 분해되어 케톤체라는 물질로 전환되며, 이는 뇌를 포함한 주요 에너지원으로 사용됩니다. 하지만, 탄수화물을 극단적으로 줄이기 때문에 적응하는 과정에서 두통, 피로, 소화 장애 등의 케토 플루(Keto Flu) 증상이 나타날 수 있습니다. 케토 플루의 부작용을 제외하더라도 케톤 다이어트를 유지하는데 어려움 중 하나는 익숙하지 않은 음식물을 섭취하는 것일 것입니다. 그래서 이번에는 한국인에게 익숙한 식재료를 통해 케톤 다이어트를 수행할 수.. 2024. 10. 5.
케톤 다이어트의 효과와 근거 케톤 다이어트는 다양한 이름으로 대한민국에 알려져 있습니다. '저탄수화물 고지방 다이어트저탄수화물·고지방), '케토 다이어트', '케토제닉 다이어트', '키토 다이어트', '키토제닉 다이어트'가 그 예시입니다. 체중감량을 목적으로 하는 다이어트로 일 뿐만 아니라, 건강증진, 질병의 개선 목적으로도 사용되고 있는 방법인 만큼 '케톤 식이요법', '케톤 식단' 등으로도 불리고 있습니다.  케톤 다이어트는 탄수화물 섭취를 극도로 제한하여 신체가 포도당 대신 지방을 에너지원으로 사용하게 합니다. 이를 통해 간에서 지방이 분해되어 케톤체(Ketone Bodies)가 생성되며, 이 케톤체가 에너지원으로 사용됩니다. 케톤(Ketone)은 신체가 탄수화물 대신 지방을 주요 에너지원으로 사용할 때 생성되는 화합물입니다... 2024. 6. 27.